Segunda-feira, 5 de Outubro de 2009

A minha paixão

 

 Esporão Reserva Tinto 2006

 

Produzido na Herdade do Esporão a partir das castas Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet-Sauvignon, revela-se um vinho de aspecto límpido e cor intensamente grená. No nariz é perfumado, sugerindo fruta vermelha delicada e ligeiro toque floral, bem integrado com a madeira nova. A boca ostenta textura sedosa, com várias camadas de fruta sobrepostas, que lhe conferem grande riqueza e complexidade. O final é longo e persistente.

 

Caracteristicas Organolépticas

 

Visual: Límpido, cor granada.

Olfacto: O nariz é perfumado, sugerindo fruta vermelha delicada e um ligeiro toque floral, bem integrado com a madeira nova

Gustativo:  boca ostenta textura sedosa, com várias camadas de fruta sobrepostas, que lhe conferem grande riqueza e complexidade. O final é longo e persistente.

Degustação:  16-18ºC

Acompanhamento:  Ideal com pratos de carne, assados no forno ou com queijos bem curados.

Quantidade produzida:  305.000 Litros

 

 

José Manuel Rodrigues foi o primeiro fotógrafo a criar um rótulo para a marca Esporão.
Esta fotografia foi captada no Alentejo e intitula-se "O leme que faz da planície o seu sabor".

                                                                                                                      Texto da Herdade Esporão.

 

 

Uma garrafa igual a esta, foi-me oferecida pelas  minhas colegas de trabalho com muitos beijinhos, quando fiz quarentas.


publicado por O Gato às 01:00
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16 comentários:
De Ti Coelha a 5 de Outubro de 2009 às 15:36
Olá Sr. Gato!

Sim senhor, um bom vinho alentejano, com todas as castas que caracterizam os vinhos da zona, adicionando o Cabernet-sauvignon. Um vinho para acompanhar pratos de carne e caça, como a maioria dos tintos, mas sobretudo, para acompanhar bons momentos com amigos. Não sei se com uns queijinhos curados e doce não será também uma maravilha... mas pronto, não sou enóloga nem ando sequer lá perto, apenas aprecio.

Um beijinho e bom feriado

Ti Coelha


De O Gato a 5 de Outubro de 2009 às 17:42
Olá Ti Coelha como está?
É como digo uma das minhas paixões , Herdade do
Esporão, para mim esses vinhos são mágicos.
Claro que uns queijinhos curados cai muito bem, adoro queijo, eu também não sei muito de vinhos tento indo aos pouco percebendo. Sim sem dúvida boas iguarias para estar com amigos e desfrutar do momento isso é o mais importante os momentos da nossa vivência. Eu também apenas aprecio não só o momento como um bom vinho.

Um beijinho e um bom resto feriado.


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