Quinta-feira, 12 de Novembro de 2009

Vinho...

Red Sin

Foto by Rodrigo Cardozo

 

Quando o vinho entra, os segredos saem

(Textos Judaicos)  


publicado por O Gato às 08:56
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Segunda-feira, 5 de Outubro de 2009

A minha paixão

 

 Esporão Reserva Tinto 2006

 

Produzido na Herdade do Esporão a partir das castas Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet-Sauvignon, revela-se um vinho de aspecto límpido e cor intensamente grená. No nariz é perfumado, sugerindo fruta vermelha delicada e ligeiro toque floral, bem integrado com a madeira nova. A boca ostenta textura sedosa, com várias camadas de fruta sobrepostas, que lhe conferem grande riqueza e complexidade. O final é longo e persistente.

 

Caracteristicas Organolépticas

 

Visual: Límpido, cor granada.

Olfacto: O nariz é perfumado, sugerindo fruta vermelha delicada e um ligeiro toque floral, bem integrado com a madeira nova

Gustativo:  boca ostenta textura sedosa, com várias camadas de fruta sobrepostas, que lhe conferem grande riqueza e complexidade. O final é longo e persistente.

Degustação:  16-18ºC

Acompanhamento:  Ideal com pratos de carne, assados no forno ou com queijos bem curados.

Quantidade produzida:  305.000 Litros

 

 

José Manuel Rodrigues foi o primeiro fotógrafo a criar um rótulo para a marca Esporão.
Esta fotografia foi captada no Alentejo e intitula-se "O leme que faz da planície o seu sabor".

                                                                                                                      Texto da Herdade Esporão.

 

 

Uma garrafa igual a esta, foi-me oferecida pelas  minhas colegas de trabalho com muitos beijinhos, quando fiz quarentas.


publicado por O Gato às 01:00
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